中島大祥堂、高島屋大阪店で丹波大粒黒豆大福2品を限定販売

菓子 ニュース 2019.04.12 11861号 10面
丹波産大粒黒豆抹茶大福(左)と丹波産大粒黒豆大福

丹波産大粒黒豆抹茶大福(左)と丹波産大粒黒豆大福

 【関西】和洋菓子製造販売の中島大祥堂が展開するブランドの一つ「中島大祥堂」は、12日から5月12日にかけて高島屋大阪店で、「丹波大粒黒豆大福フェア」と題し黒豆の王様「丹波黒」を使用した「丹波産大粒黒豆大福」と「丹波産大粒黒豆抹茶大福」(ともに税別500円)を数量限定で販売する。
 同社は「さまざまな品種がある黒豆でも、特に品質がよいとされるのは、今回大福に使用している丹波黒。丹波黒の身は他と比べて明らかに大粒でまるまるとしている。育てるのに時間がかか

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