【関西】巽製粉は原麺不足が深刻化する中、人材の確保、応援態勢の充実、効率化で自社生産の強化を進め22年は白物に関しては、生産が逼迫（ひっぱく）する奈良県三輪素麺工業協同組合から調達せずとも賄えた。同組合も生産が厳しいゆえに、同社の姿勢を歓迎したという。
引き続き自社生産比率を上げる方針だ。またコスト増を受けギフトの一部商品の量目変更を実施する。
新商品では桜井市商工会の「コロナ禍で経済活動が停滞している中、商品力向上と新た
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