こくぼ農園、和歌山県で高級バナナ栽培

農産加工 ニュース 2022.03.28 12379号 01面
こくぼ農園スタッフによる「蜜の月バナナ」初収穫

こくぼ農園スタッフによる「蜜の月バナナ」初収穫

 【関西】家庭用品メーカーKOKUBOグループは「こくぼ農園」(和歌山県海南市)を開園。国産高級バナナの栽培を始め、4月1日から独自ブランド「蜜の月バナナ」と銘打って通年販売する。苗を-60度Cで凍結する「凍結解凍覚醒法」を採用。解凍したときに苗は常温でも“暑い”と感じるため、一気に成長するという。
 KOKUBOの小久保好章代表は「日本では栽培が珍しいとされる作物を育てたい」と、バナナ栽培を思い立ち和歌山県海南市にビニールハウスを建て、バナナの苗を植

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