スターゼン・秋山律社長に聞く 売上げ倍増5000億円へ 3~4年後には純粋持ち株会社化

 食肉大手のスターゼンでは、5月1日付で秋山律元副社長(写真)が社長に昇格し、元社長の鶉橋誠一氏は会長として秋山氏を補佐する立場に就いた。経営体制の強化と企業価値のさらなる増大を目指して、新たな一歩を踏み出している。今期は5ヵ年経営計画の初年度。10月1日には大規模な事業分社化を実施する。秋山社長に抱負などを聞いた。(本宮康博)  新体制への移行は、分社化による持ち株会社経営の成果を追求するための措置

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