ジョン・ホスケン統括部長（右）とニック・ドーンズ営業部長
豪州のナッツ大手、ウォルナッツ・オーストラリア（WA社）がこのほど豪州大使館でセミナーを開き、日本市場へのクルミの供給開始に意欲を示した。国内クルミ市場は約95％が米国産と寡占状態。だが豪州産は収穫時期が米国と逆のため、来日した同社のジョン・ホスケン園芸統括部長は「補完関係を築ける」と幅広い需要を見込む。今後、ニック・ドーンズ営業部長とともに卸・外食・小売業など事業パートナーとの関係構築に乗り出す。 WA社は南半球最大のクルミ生産者で、植樹と育成、
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