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【新潟発】岩塚製菓は20日から期間限定で、「18枚 きなこ餅 ゆず味」(=写真、参考小売価格240円前後)を発売している。 きな粉と和三盆の優しい甘さが人気の同社ロングセラー「きなこ餅」の夏限定商品で、ユズの爽やかな香りと風味で暑い夏にもおいしく食べられる商品に仕上げた。 九州産ユズ皮パウダーを使用し、「きなこ餅」ならではのサクッと軽い口溶けの良い生地に、ユズならではの香りと風味を生かし、甘みと酸味の絶妙なバランスにこだわった。
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