田原缶詰、九十九里のイワシ使用「ちょうした・オイルサーディン」缶詰発売

缶詰 ニュース 2011.08.19 10531号 05面

 田原缶詰はこのほど、千葉県九十九里産のイワシを原料に使用した「ちょうした・オイルサーディン」缶詰=写真=を発売した。  一尾ずつ手作業で内臓と頭を取り除き、乾燥させ、表面を焼いて香ばしさを出した。調味料を使わずにオリーブオイルと食塩だけで味付けした。  EO(イージーオープン)で化粧箱入り、角3B缶(内容総量100g)、税別参考小売価格400円。  (井上鶴雄)

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