キユーピーは、サラダ用調味料「フルーツビネガー」シリーズで3品（写真）を2月17日から全国に発売する。 特徴的な果実酢に、それぞれ相性の良い洋風酢を組み合わせたサラダ調味料。野菜にからみやすくなるように仕上げており、そのままかける、マリネするなどいろいろな使い方ができる。酢はグループ会社・キユーピー醸造の独自原料を使用している。 「フルーツビネガー 芳醇白ぶどう酢とグレープフルーツ酢」は、原料の芳醇白ぶどう酢は、仕込み時に
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
