日本パインアップル缶詰協会、「開缶研究会」を開催 今年も国産が優位
日本パインアップル缶詰協会は10月29日、東京消防庁スクワール麹町で「パインアップル缶詰開缶研究会」を開催した。
今回は29点（国産5、輸入品24）の市販パイン缶詰を、表示・量目は農林水産消費安全技術センター、食品環境検査協会が検査を行い、在京の参加会員39人（有効集計数）が香味、色沢、肉質、形態その他を25点満点で品評した。
その結果、国産（5点）の平均は18.38点（前年17.52点）、輸入品（24点）の平均点は17.
