フーズマーケットホック、7年ぶりの新店で今期150億円目指す

ニュース 小売 2010.05.19 10320号 04面
地元の生産者グループが管理する地産地消コーナーは、どぶろくも扱う予定だ

地元の生産者グループが管理する地産地消コーナーは、どぶろくも扱う予定だ

 さえきグループのフーズマーケットホックの10年2月期は既存店改装効果で売上高137億円、前年比7.7%増と順調だった。11年2月期は7年ぶりの新店「フーズマーケットホック伯耆店」(鳥取県伯耆町)の上乗せにより14店合計売上高150億円、9.5%増を計画している。加工食品は死に筋在庫削減を目指し約33%減の8000品目に絞り込み、生鮮は「超鮮度宣言」を打ち出し鮮度・価格訴求を強化する。  前期は創業1号店の安来店を閉鎖、阿部店をディスカウントストア(D

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