全国官報販売協同組合は3日、「日本食品標準成分表2010」（A4判、510頁、定価税別1600円）、「アミノ酸成分表2010」（A4判、242頁、同1200円）を発行した。 「日本食品標準成分表」は国民の健康維持・増進、食料の安定供給の計画策定の基礎データとすることを目的に1950年に公表された。現在では厚生労働省、農林水産省の各種統計調査の基礎資料、学校・病院給食の栄養指導、教育機関や学術分野などで幅広く活用されている。一般家庭にも健康管理の一環
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