玉巻裕章常務
ファミリーマートは、クリスマス商戦で中食売上高が過去最高を記録した。フライドチキン拡販が貢献した。13年12月度の既存店売上げ0.4％増をけん引した。売れ筋商品の食材・製法見直し、専門店の味・品質を追求したプレミアム商品が上乗せになった。 「ファミマプレミアムチキン」をメーンにお得な10本セット、ビスケットやハッシュドポテトとのパーティーセットを積極的に拡販した。その結果、12月24日のチキン販売は前年比98％増、25日も93％増と2倍近い売れ行き
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