東京地区百貨店ビアガーデン 松屋銀座…開閉式屋根を設置 東武池袋…人気メニュー復活
開閉式のテントシェードを閉めたビアガーデンのイメージ図＝松屋銀座
気温上昇とともに百貨店屋上ビアガーデンが本格稼働した。若年女性を主対象にする松屋銀座店は開閉式屋根を初導入し雨天でも楽しめる。東武池袋店は3年ぶりに人気の「プルコギ」メニューを復活した。 松屋銀座によると、15年のビアガーデン営業期間125日のうち荒天による終日休業が18日、途中閉場が20日あり、売上げロスは期間中売上高の約20％に達した。開閉式屋根の設置で売上げロスを防ぎ、夏季の強い日差しも遮ることができる。 営業期間は
