農林水産物・その加工品などの産地名称（地域ブランド）を保護する「地理的表示（GI=Geographical Indication）」の活用が全国で進んでいる。15年6月に「特定農林水産物等の名称の保護に関する法律」、いわゆる「GI法」が施行され、わが国において本格的にGI制度が導入された。GI法に基づく登録品は18年末時点で、すでに73件に上る。本連載ではGIの加工品への表示に関する概要（総論）、加工品への良い表示方法、悪い表示方法の例を3回にわたってそれぞれ紹介する。
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