食の明日に挑む タイで活躍する日本人（12）原宏治さん<下> 次は日本酒を広めたい
「ワイン・フェスティバル」プレセレモニーの様子。関心が高く外国メディアの記者も「試飲」に訪れていた＝バンコク・スクンビット地区で小堀晋一が4月26日写す
○タイ初「ワイン・フェスティバル」主宰 ソムリエ 原宏治（はら・こうじ）さん 原さんがタイで事業を始めたのは2003年暮れのこと。1996年にソムリエの資格を取り、「ワインレストランを開きたい」と思っていたのがきっかけだった。バンコク・プルンチット地区にイタリアンワインバー「バッカス」をオープン。これが大当たりし、かなりの盛況となった。300平方mの店舗に100席を超える大型店。連日のようにイベントも企画し、地元タイ人からも人気を得た。ワインはすべ
