食品産業センターは7日開催の評議員会と理事会で、荒川隆氏を新たな理事長・代表理事に同日付で内定した。荒川氏は農林水産省で食糧部長、畜産部長、総括審議官、官房長、農村振興局長を歴任。村上秀徳理事長は同日付で退任した。
＊
荒川隆氏（あらかわ・たかし）1959年5月5日生まれ、宮城県出身、62歳。82年早稲田大学政治経済学部経済学科卒業、同年4月農林水産省入省。2002年4月生産局畜産部牛乳乳製品課長、03年9月内閣官房
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
