「ミシュランガイド東京2020」発表 世界一の美食都市の座を維持

外食 ニュース 2019.12.02 11979号 03面
11軒が三つ星の評価を受けた((C)MICHELIN)

11軒が三つ星の評価を受けた((C)MICHELIN)

 「ミシュランガイド東京2020」が11月26日、発表された。226軒の星付き飲食店・レストランが掲載され、東京は今回も世界一星の多い都市となり、美食都市の座を維持した。  三つ星の飲食店・レストランは、前回の二つ星から評価を上げた「かどわき」(日本料理/港区)をはじめ、13年連続で三つ星を維持し続けている「かんだ」(日本料理/港区)、「カンテサンス」(フランス料理/品川区)、「ジョエル・ロブション」(フランス料理/目黒区)ら11軒。二つ星の飲食店・レストランは、初掲載の「I

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