最優秀賞の「和のシュトーレン」（薄氷本舗五郎丸屋・渡辺克明氏作）
パティス・ガストロノミー協会は、クリスマスの定番のシュトーレンを楽しむシーンを増やし、製菓製パンの新しい魅力を伝え広めることを目的に開催する「第4回シュトーレンコンテスト」が10日、東京都内で行われた。全国から応募された60品の中から、最優秀賞に「薄氷本舗 五郎丸屋」（富山県）の渡辺克明氏の「和のシュトーレン」が選出された。同品はラッピング賞とのW受賞となった。また、和菓子店の入賞は今回初の快挙だ。
そのほか、3位入賞に「hohoemi」（徳島県）
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