サクラ食品工業、展示会でメニュー提案など
「2022サクラ食品展示会」には約1000人が来場した。
佐々木栄一社長
サクラ食品工業は19日、東京ドームシティプリズムホールで「2022年サクラ食品展示会」を開催した。出展企業は120社、約1000人が来場した。
今回のテーマは「サステナブルな食の未来へ」、サブテーマに「S（サクラが）D（大胆に）G（業績アップを）S（サポートします）」。環境に配慮したプラントベースフード、食材ロス削減に役立つ小型急速冷凍機、冷凍自販機や原料費高騰に対応したメニュー単価アップに役立つ商品やメニューなどを提案した。
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