志太勤一シダックス会長兼社長
シダックスは15日、2023年3月期上半期決算発表会をオンラインで開催。同社はMBOによる上場廃止と、その後オイシックス・ラ・大地（オイシックス）の子会社となる。24年3月下旬の予定だ。
志太勤一シダックス会長兼社長は、給食業界の状況やオイシックスとの協業について「給食事業は社会インフラにおいて重要な役割を持っている。現在の食材費、人件費の高騰などの経済環境や競争激化の中で給食事業は従来型の経営で健全な形で事業を発展し継続させるのは難しい。シダック
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
