フクシマガリレイは20日、「業務用過冷却冷蔵庫」＝写真＝を発売した。作業前に深部体温を下げ、作業中の体温上昇を抑える「プレクーリング」に効果があるアイススラリーを生成する専用機で、建設現場、工場、イベント会場、スポーツ施設、バー、飲食店などへの訴求を図る。オープン価格。年間目標販売台数は500台。
飲料液体が特定の条件下では0度C以下になっても凍らずに液体の状態を保つ現象が「過冷却」。この状態の液体に衝撃を与えるとシャーベット状のアイススラリーになる。
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