ブラーデレン氏（左）と松本副学長
ネスレ日本は20日、ネスレグループの基礎科学研究の中核を担うネスレリサーチセンターと東京大学が、6月1日から「食と生命」に関する共同研究を開始すると発表した。健康と栄養の基礎研究実現に向け、ネスレリサーチセンターユニットを同学内に設置予定。食を通じた“Quality of Life（QOL）”の向上を目的に、健康と栄養のあらゆるテーマに取り組む。また、共同研究の柱の一つとして「食と生命」（ネスレ）総括寄付講座も新設する。 松本洋一郎東京大学理事副学
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