東洋水産、スマイルフードプロジェクトで山辺高が優勝 芋煮風ミネストローネ
決勝大会後の集合写真
東洋水産は11月25日、宮城県仙台市内のホテルで「スマイルフードプロジェクトin東北2023」を開催した。これは、東北地区の高校生を対象としたスープメニューのアイデアコンテストで、今回で9回目を迎えた。今大会は参加校、チームとも過去最高の48校174チームが参加し、その中から山形県立山辺高等学校の山形愛すGHMの「んまい！山形名物芋煮風ミネストローネ」が優勝作品に選ばれた。
同プロジェクトは、地域の特色を生かしたフリーズドライスープメニューのアイデ
