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前鶴俊哉会長
製粉協会は6日、東京都内の製粉会館で賀詞交換会を開催した。前鶴俊哉会長(ニップン社長)は「製粉業界の一番大事なところは、高品質な小麦粉を安全で安定的に供給するということ。これについて会員各社と連携し、また関係団体からの協力を得ながら、しっかりやっていきたい」とあいさつした。 前鶴会長は「国内産小麦を増やすという課題について、生産者とコミュニケーションを図りつつ、農林水産省と連携しながら協力していく必要がある」と述べた。小麦粉の需要について前鶴会長は「小
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