吉久保酒造、サバ専用日本酒「サバデシュ」開発
吉久保酒造は、サバに合うように開発したサバ専用の日本酒「サバデシュ」（写真）を3月8日（サバの日）に発売する。通常の日本酒よりも酸度やアミノ酸を高くすることで、サバのうまみを引き立てるとともに、脂を洗い流してくれる味わいに仕上げた。ラベルはサバのイラストが配された印象的なデザイン。「全国のサバファンに楽しんでほしい」（吉久保博之社長） 同社のある茨城県はサバの水揚げ量が全国シェア25％と日本一を誇るなど、サバとゆかりがある。希望小売価格（税抜き）は
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