三菱食品、業務用展示会開催 店に合う企画提案 最適な食材選びを
三菱食品は20～21日、東京ドームシティプリズムホールで業務用展示会「REIWA STYLE COLLECTION」＝写真＝を開催した。寿司やステーキ肉を参考原価別に食べ比べ、業態やメニューといった飲食店ごとの特性に合った最適な食材選びを提案する企画提案ゾーンのほか、北海道をはじめとした日本各地の特産・発掘商品をそろえた地域創生ゾーンなどのブース展開が来場者の注目を集めた。
企画提案ゾーンは「Food Tasting For Best Choice
