農水大臣賞を受賞した金澤俊司社長
健康第一に商品開発が進む
【東北】食肉加工メーカーの銀河フーズ（本社＝岩手県花巻市）は、第45回食品産業優良企業等表彰式で食品産業部門（経営革新タイプ個人の部）の最高賞農林水産大臣賞を受賞した。3月4日、東京都千代田区の如水会館で表彰式が行われ、金澤俊司社長に栄誉ある賞が授与された。
評価の理由は「減塩」シリーズの拡充で、糖質ゼロを組み合わせた「30％減塩＆糖質ゼロ」シリーズが市場での評価に結びついた。同時に「かるしお認定」を取得し、認定マークは業界初となった。さらにSDG
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