松屋銀座、バレンタイン提案進化 その場で楽しむ
催事場でさまざまな作りたてチョコスイーツを提供（ユニ マサハル コウヅマ 上妻正治シェフ）
松屋銀座店のバレンタイン提案は、イートイン・実演販売を拡充した体験型の催事とすることで集客を図る。新進気鋭のパティシエがその場で仕立てるスイーツや、銀座名店バー4店の酒類と同イベント限定チョコのマリアージュ提案、自家製チョコと自家焙煎コーヒーのカフェ「蕪木」によるショコラ サロンなど、昨年より3ブランド多い17ブランドが作りたてを提供する。
22、23年とコロナ禍の行動制限が緩和されていく過程で、バレンタイン催事への集客は高まっていた。今季は作りた
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