300坪型のモデル店と位置付けるフードスタイル三田店
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(USMH)は、組織体制を改め4事業会社の一体経営を推進する。調達をさらに集約するほか、店舗関連の管理体制も事業会社別からグループ管理に改めた。また、来期からの実行を目指し物流の共同利用や情報システムの統合準備を進める。(宮川耕平)
7日の会見で井出武美社長は「店舗運営を除く本部機能はホールディングス(HD)に完全統合した。グループ全体を俯瞰したかたちでコスト管理や営業・販促、店舗開発から開店後の管理まで集約する。単