石垣食品とノムノがコラボ 赤坂にセルフワインバー開店

ニュース 外食 2018.12.12 11807号 05面
肉の風味付けや「麦茶飯」など、料理にも石垣食品の麦茶を使用(2924コースの一部)

肉の風味付けや「麦茶飯」など、料理にも石垣食品の麦茶を使用(2924コースの一部)

 石垣食品は10日、「nomuno」を運営するノムノと共同で東京・赤坂にセルフスタイルワインバー「nomuno2924(ノムノニクフジ)」を開店した。  「nomuno」は、ワインの魅力を気楽に学べる場を目指して、時間無制限3000円でワイン100種類を飲み比べ放題でき、フード類は持ち込み自由という日本初となるセルフスタイルワインバー。  3号店となる「nomuno2924」では、健康をテーマにした肉のコース料理「2924コース

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