あきんどスシロー・新プロジェクト 常識超え圧巻のネタ 3大戦略で成長持続へ

外食 ニュース 2020.12.04 12155号 02面
「常識を超える特別商品」と強調する堀江陽社長

「常識を超える特別商品」と強調する堀江陽社長

 あきんどスシローは11月30日、「スシロー37期新プロジェクト発表会」を行った。「スシロー」は「Go To 超スシロー PROJECT」として、2月末までの期間限定で5回のフェアを開催し、“これまでのスシローを超えた圧巻のネタ”を提供する。
 2日に開始した第1弾、16日に開始予定の第2弾では、農林水産省が推進する「#元気いただきますプロジェクト」に参画し、コロナ禍で厳しい状況にある生産者と手を組み、大切りの寒ブリやマダイ、国産トラフグ、気仙沼産フカ

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