リンガーハット、30年見据え新ビジョン 「野菜が食べられる店」に
「彩り野菜のちゃんぽん」
「彩り野菜の皿うどん」
長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」は、コロナ禍による外食ニーズの変化を受け、2030年までを見据えたビジョンを示す新ブランド「モグベジ食堂」を制定した。現在、外食、食文化を覆う閉塞（へいそく）感を払拭（ふっしょく）するとともに、女性や子どもを持つ家庭が意識している“野菜不足”の解消、生産農家の支援を目指す。今後は「モグベジ食堂」のブランドメッセージを掲げ、国産野菜100％を深化させた野菜中心のメニュー開発を推進する。
第1弾として、13日から全
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