ポッカサッポロフード&ビバレッジ、「豆乳ヨーグルト」を群馬工場で自社生産

豆乳の搾汁や発酵から、豆乳ヨーグルトの充填まで一貫して製造できる強みを有する新ライン

豆乳の搾汁や発酵から、豆乳ヨーグルトの充填まで一貫して製造できる強みを有する新ライン

左から武田真一郎群馬工場製造三課課長、大久保正孝部長、近藤崇工場長、江原道成群馬工場品質管理課課長代理

左から武田真一郎群馬工場製造三課課長、大久保正孝部長、近藤崇工場長、江原道成群馬工場品質管理課課長代理

 ポッカサッポロフード&ビバレッジは15年の大豆・チルド飲料事業本部の新設から、豆乳飲料および豆乳ヨーグルトを中心に新たな領域で事業展開している。同社群馬工場(群馬県伊勢崎市)内に、豆乳ヨーグルトを製造する第二工場を新設し、19年4月から自社生産を開始した。この新ラインは、「おいしさ丁寧搾り製法」など、大豆から豆乳を搾汁する工程から、豆乳の発酵や豆乳ヨーグルトの充填(じゅうてん)まで一貫して製造できるラインという独自の強みを生かし、「ソイビオ」など豆乳ヨーグルトのさらなる浸透

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