「野菜一日これ一杯」を使用した給食メニュー(カレー)
カゴメは学校給食へ向けた野菜ジュース「野菜一日これ一杯」(720mlPET)を使用したメニューの提案を強化している。まずは神奈川県内の学校において、7月に同県立座間養護学校の給食でメニュー化された。12月までに同県内にある特別支援学校4校でも、野菜ジュースを使用したメニューが提供される予定だ。今後も野菜ジュースを使用した給食メニューを広げ、学校給食における課題解決や子どもたちの野菜摂取機会の増加につなげていく。
この取組みの経緯となったのが、19年