キユーピー・食生活総合調査(下)単身者は「脱価格重視」へ 重い食品、ネットで購入

連載 総合 2015.05.18 11181号 04面

 キユーピーは89年から毎年、「主婦」「単身者」「シニア」の3層を対象とする「食生活総合調査」を実施している。今年度は「単身者」を対象に食に関する実態・意識調査を実施。調査はインターネットで昨年11月下旬、国内在住の20~69歳までの1人暮らしの男女1000人を対象に行った。最終回となる今回は、前回・前々回で報告した「ひとり化」や「非調理」などの傾向に加え、「脱」価格重視の兆候が浮き彫りとなった。  惣菜・弁当購入の際の重視項目について尋ねたところ、「

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