岩見沢・滝川・深川・江別の製造カテゴリー構成比
●菓子、食肉加工など多彩、ワイン集積も進む
岩見沢・滝川・深川エリアの食関連工場数業は320ヵ所と推定され、構成比は菓子26％、惣菜類11％、食肉処理・加工11％のほか、清涼飲料、酒類、麺類などが続く。中核の空知管内は、北海道一の米どころ。大豆、小麦、そばなども屈指の作付面積を抱え、クルミ、地元産米粉を使ったスイーツ類、調味料（アミノ酸等）不使用のポテトチップス、美唄やきとり、角屋の焼そば、味付けジンギスカン、製麺業など業種は多岐にわたる。
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