DAIZ、「ミラクルミート」台湾進出 モスバーガー供給

農産加工 ニュース 2023.05.15 12577号 02面
「ミラクルミート」パティを使用する台湾モスバーガー「モー・リー・バオ プラントベースほうれん草バーガー」

「ミラクルミート」パティを使用する台湾モスバーガー「モー・リー・バオ プラントベースほうれん草バーガー」

 植物肉「ミラクルミート」を展開するDAIZ(ダイズ)は、台湾に初進出する。10日、同国・安心食品(台北市)運営の台湾モスバーガーが15日に発売するプラントベースバーガーのパティに、「ミラクルミート」が採用されることを発表した。22年4月のタイに続く2ヵ国目の海外進出となるもので、今後海外への供給をさらに積極化し、製造体制も強化する。
 台湾モスバーガーは同国内で304店舗(23年4月現在)展開。同国内でのプラントベースフード需要の高まりを受け、代替肉

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら