フォーカスin：日本植物油協会・佐藤達也会長 油の価値向上で需要生む
日本植物油協会 佐藤達也会長
原料の大半を海外に依存し、国際情勢や原料生産国事情などの影響を直接的に受ける、国内植物油業界。厳しいコスト環境が継続し、業界活性化に向けさまざまな課題を抱える中、国内最大の植物油業界団体である日本植物油協会は5月、24年度からの新会長に佐藤達也氏（J-オイルミルズ社長）を選出（既報）した。佐藤新会長は「逆風が依然吹く中、油の価値を向上させることが非常に重要だ」との認識を示し、次のように語った。（村岡直樹）
