〈受賞理由〉同社では、カレーの発祥地インドの食文化から研究をスタートさせ、香辛料の流れから東南アジア全域および南太平洋の島々にまで探求の網を広げていった。 この結果、タヒチ島で、同社がターゲットとしたエキゾチックなサラリとした風味、マイルドなカレーを発見、これをベースに開発が進められ、昭和38年に完成した。 日本ではじめてココナツミルクを使用、香辛料との調和のとれた、まったく新しいカレーとして専門家筋の支持を集め、欠かせない業務
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