ジャスコの食品戦略=食品商品本部・古谷寛本部長に聞く
業務改革に全力を挙げるジャスコ。食品部門におけるそれも、年を追うごとにレベルアップし、利益重視の営業体制が定着しつつある。同社・食品商品本部の古谷寛本部長は、「状況は厳しいが、それに耐えることのできるパワーをしっかりと築き上げる。そのためにも、内部はもちろんのこと外部からもきちんと評価される商品本部でなければならない」と力説する。 ‐‐九一年度の下半期から、食品分野の売上げがかなり落ち込んできているようですが、御社の状況はいかがですか。
業務改革に全力を挙げるジャスコ。食品部門におけるそれも、年を追うごとにレベルアップし、利益重視の営業体制が定着しつつある。同社・食品商品本部の古谷寛本部長は、「状況は厳しいが、それに耐えることのできるパワーをしっかりと築き上げる。そのためにも、内部はもちろんのこと外部からもきちんと評価される商品本部でなければならない」と力説する。 ‐‐九一年度の下半期から、食品分野の売上げがかなり落ち込んできているようですが、御社の状況はいかがですか。
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