食の文化と企業財団 ]13[野田産業科学研究所
《時代映す設立趣旨》 (1)創立五〇周年の財団 財団法人野田産業科学研究所(所長‐石井茂孝農学博士)は今年11月4日、記念すべき創立五〇周年式典を開催する。当日、招待者に配布する予定の「財団五十年史」が目下、鋭意編集されている。 昭和30年、日本に招かれた旧ソ連の科学者オパーリン博士は、当時、日本の醸造産業で希少価値を謳われたこの研究所を訪問、微生物研究の成果に注目したのである。 財団の前身は財団法人野田
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