アメリカ食情報 新大統領のホワイトハウス晩餐会は米国料理で
クリントン氏が大統領に就任して初のホワイトハウスでのオフィシャル・ディナーが、このほど州知事ら一三〇人を招いて行われた。ヒラリーさんは、食器選びからテーブルフラワーのアレンジメント、メニューの決定まで細かく支持を出したという。彼女のコメントは、「とっても楽しんでやっています」。伝統的にはホワイトハウスでの晩さん会は夜の7時半までに到着というのが普通だが、この日は、スーパーボールの最終戦が夕方6時18分から行われるのを考慮して、8時からという粋な計らい。優勝戦を争ったニューヨー