伊藤忠商事（本社=東京都港区、０３・３４９７・６１６１）の食品流通政策がこのところ注目されている。食品の中間流通段階の再構築が進む中、松下鈴木やメイカン、西野商事、松本産業など伊藤忠グループ各社はこのところ利益体質を強化しながら業績を着実に上げている。直系四社の合併が一部でささやかれていたが、伊藤忠の尾崎食品部門長は「合併はあり得ない」ときっぱり否定した。 系列四社とは営業方針に関して意志疎通が万全であることの自信の現れで、合併によるデメリットの方がむ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
