住友商事（株）（東京都千代田区、０３・３２９６・３７１３）は、食糧・食品業界へ改めて本格的な全面参入の布石の第一弾として１０月３日からエス・シー・フード開発（株）の稼働開始を（本紙既報）させている。同社は、住友商事農水産本部全額出資（資本金一〇〇〇万円）。従来の商社組織が縦割り、商品別専門化が進んでいるなか、捕捉することが難しくなってきた商品ぎわ、業態ぎわの業務について柔軟に対応できる組織を目指すことが当面の狙い。そして、事業目的を食糧・食品関連事業の開発およびコンサルティン
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