３月１２日～１９日にかけて本紙主催「米国流通調査と売れ筋新食品の研究」を目的とする海外視察を実施した。ニューヨーク、アトランタ、ロサンゼルスの三都市で合計二〇店以上の小売業を視察するとともに、現地情報に詳しい講師を招いたセミナー、新商品試食会を行った。流通先進国アメリカで垣間見た小売業の状況を六回に分け紹介していく。 ニューヨークの現地セミナーでは（１）フードジャーナリストのポール山口氏が「米国におけるヒット商品」（２）カートサーモンアソシエイツ社ドン
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