中国産唐辛子の産地相場の暴騰をうけて、わが国唐辛子製品の値上げもスタート（５月１日付既報）。今後、加工・業務用向けを中心に値上げが本格化しそうだ。 業務用向けスープや香辛料の有力メーカー、平和食品工業（株）（東京都目黒区、０３・３４６７・０１１１、森村憲二社長）は２０日、同社唐辛子製品を平均二五％アップ、６月１日出荷分から実施する意向を固めた。中国産地相場の暴騰で「当社（原料）も一〇〇％中国産のため、値上げせざるを得ない」（森村浚三副社長）とし、加工原
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