玉三グローバル、「辰ちゃんのホルモン市場」25日オープン
（有）玉三グローバル（名古屋市千種区、０５２・７８２・００８６）は和食外食チェーンを展開しているが２５日、「辰ちゃんのホルモン市場」をオープンする。 この店は同社が展開している“梅宮辰夫の「炭焼家炎園」”に次ぐ第二弾。同じ栄の繁華街「錦三丁目」に開店するが、新店では高級感より気楽さをコンセプトにした。ターゲットも食通のＯＬやサラリーマン。 同社取締役事業部長の角田繁夫氏に、なぜ今ホルモン焼きを始めるのか聞いた。
（有）玉三グローバル（名古屋市千種区、０５２・７８２・００８６）は和食外食チェーンを展開しているが２５日、「辰ちゃんのホルモン市場」をオープンする。 この店は同社が展開している“梅宮辰夫の「炭焼家炎園」”に次ぐ第二弾。同じ栄の繁華街「錦三丁目」に開店するが、新店では高級感より気楽さをコンセプトにした。ターゲットも食通のＯＬやサラリーマン。 同社取締役事業部長の角田繁夫氏に、なぜ今ホルモン焼きを始めるのか聞いた。
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