紀州技研工業（株）（和歌山県和歌山市、０７３４・４５・６６１０）は、コンベア上を搬送される卵パックの卵殻に賞味期限などを自動印字する食品用インクジェットプリンタ「タマゴジェットプリンタ」を開発、鶏卵流通の革命と関連業界から熱い注目を浴びている。 開発の背景には、今年夏からスーパーなどに並ぶ鶏卵パックには品質保持期限（賞味期限）が付けられるものが多くなってきたが、パックに付けられた賞味期限や採卵日では、卵をパックから切り離し、パックを処分してしまうと賞味
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