宝酒造が「酒育大学」を設立、６月に開校
宝酒造（株）（京都市下京区、０７５・２４１・５１２２）のＴａＫａＲａ酒文化研究所は１月２９日、東京・中央区の同社関東支社会議室で「一日酒育大学」を開催した。これは今年６月～来年２月、東京で全六回開講する「酒育大学」に向けてのプログラムで、概要説明と同大学学長の吉永みち子氏（ノンフィクション作家）と、顧問の玉村豊男氏（ＴａＫａＲａ酒文化研究所所長、エッセイスト、画家）の開講記念対談「酒育とは何か」が行われた。教育や体育ではなく「酒育」。酒の教育、つまり、酒を飲むときの作法や酒そ
