（社）全日本司厨士協会関西地方本部（大阪市中央区、０６・６９４６・００７３）と（社）大阪司厨士協会（同）は、「平成１１年度通常合同総会」を１５日、大阪市中央区の南海サウスタワーホテルで開催した。 総会には、会員・賛助会員など約三〇〇人の関係者が出席し、平成１０年度事業経過と収支決算報告を承認、１１年度の事業と予算計画案を決定した。 席上、同協会関西地方本部西村修一会長は、「会員獲得も厳しい環境の中、全会員一丸となって協会運営に努
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